■特定名称：純米大吟醸
■原材料：米・米麹
■使用米：雪女神
■精米歩合：35%
■使用酵母：山形酵母
■アルコール度数：16%
■配送方法：クール便(冷蔵)でお届け
■商品説明
GIやまがた 最高級酒 山形讃香
山形県の酒造技術、酒米生産者のレベルをさらに進化させる為、その年の酒米コンテスト上位入賞者の酒米を、求評会で上位入賞した酒蔵が購入して極上の純米大吟醸を製造。
その酒を県内の流通業者さまのご協力で、山形県酒造協同組合が発売元となり限定発売。

山形讃香は山形県酒造組合が企画する、山形県の最高品質=世界の最高品質を目標した純米大吟醸です。
原料米は山形県で大吟醸用の酒米として開発された「雪女神」の中でも、山形県で毎年開催される山形県優良酒米コンテストで県知事賞、全農山形県本部運営委員会長賞、酒米協議会会長賞を獲得したものを使用してます。そして、山形県酒造組合が審査する雪女神で造った日本酒の求評会で上位の成績となった蔵元が醸します。その年最高の山形県の酒米を、その年の造りが最も充実している蔵元が最高の造りをする純米大吟醸、それがこの「山形讃香」です。
10〜15℃、やや大きめの酒器で、香り、味、後切れをじっくり味わうように楽しんでください。
爽やかで美しい、最高の日本酒の姿をお約束いたします。
保管は5℃以下の冷蔵庫内を推奨します。
室温ですと香味が悪い方向に変化する場合があり、せっかくの最高品質を損なってしまいます。